赤ワインで洋風 ぶり大根！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は3〜5ミリくらいの薄さで写真のように切る。ブリに塩こしょうをふる。調味料は合わせておく。、
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2
温めたフライパンにバターを入れ、ぶりを焼く。
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3
ブリをひっくりかえしたら大根を入れ炒める。
- 4 調味料を入れたら、フライパンに蓋をして5分くらい強火にかける。
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5
大根に火が通ったら蓋を開け、煮汁を煮詰める。仕上げにバターを入れて全体に絡めたら完成。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 赤ワインで 洋風 ブリ大根
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なっちゃんまま2020/07/29 21:53
赤がなかったので白ワインで。
美味しく頂きました。
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