中華風ワンタンの皮と鶏もも味覇スープ レシピ・作り方
材料（７～８人分）
作り方
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1
食材を用意します。
ネギは幅1ミリ程度に細めに切り、鶏もも肉は厚味2～3ミリ程度に薄く切ります。
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2
鍋に水を入れ強火で沸騰させたら、中火に切り替え★を入れて味付けをします。その後ネギを入れて一旦火を止めます。
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3
中火で熱したフライパンにごま油を入れたら、鶏もも肉を入れ、●を振り掛けて焦げ目が付くくらいに焼きます。
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4
更にもやしを入れて、鶏もも肉と一緒に1～2分炒め、火を止めて一旦皿に空けます。
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5
中火で鍋を再加熱し、食べる分だけのワンタン皮を1枚ずつ入れて1分ほど煮たら火を止めます。
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6
器に手順4を先に適量入れてから、手順5のワンタン皮を入れ、スープを注いだら出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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そんな時は、簡単に作れる味覇スープがお勧めです。
ちょこっと大人数の時に便利ですよー