生姜がおいしい簡単煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は長さ5センチ程度、厚さ2ミリ幅5ミリ程度に切ります。干し椎茸は水戻しをして水切りをします。
   強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、干し椎茸と生姜を入れ2分ほど炒めます。

2. 2

   その後、水200mlを入れ３分程煮ます。

3. 3

   最後にフライパンに★を入れよく掻き混ぜて、2分程煮て火を止め放置し、味が染みるのを待ちます。

4. 4

   器に盛り付けて煮汁を掛ければ出来上がりです。