びん長マグロ粗とピーマンのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   びん長マグロ粗を用意します。

2. 2

   生姜は薄くスライスで切ってから千切りにします。

3. 3

   ピーマンは一口大の乱切りにします。

4. 4

   容器に★を入れ混ぜ合わせ準備します。

5. 5

   フライパンにびん長マグロ粗を1枚ずつ開いて敷いてから手順4を入れ、
   生姜を散りばめ、中火でフライパンを加熱し沸騰したら弱火に切り替えアクを掬いながら10分煮込みます。

6. 6

   次にピーマンを入れ5分ほど煮込んで火を止めます。

7. 7

   器に盛り付け、フライパンの残り汁を少量掛ければ出来上がりです。