大根消費に！鯖缶と木綿豆腐の煮物（味噌味） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は5ミリ～8ミリ程度の半月切りにする。（これを冷凍しておいて解凍したものを使用しました）
-
2
豆腐は１．５センチのさいの目に切る。
鍋に豆腐、①、鯖缶を汁ごと入れる。
その後白みそ、酒、みりんを良く混ぜて溶かしてから鍋に加える。最後に水を入れて煮る。 -
3
煮立つまでは蓋をせず、煮立ってから蓋をして中火で5分にて火を止めて自然に冷まして味を染み込ませる。
食べるときに再度温めたら完成です。
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