豚ロースのほうれん草ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩少々（分量外）を入れ沸騰させ、ほうれん草を入れる。
   しんなりしてきたら取り出して水にさらし、しっかり水をしぼる。

2. 2

   まな板に塩・コショーをふり、その上に豚ロースの薄切りを並べる。
   その上に塩・コショーをふり、ほうれん草を包みやすい形状にして並べて巻く。

3. 3

   フライパンに油少々（分量外）を熱し②を並べる。
   色がついてきたらキッチンペーパーで油をとる。
   
   蓋をして2分程蒸す。

4. 4

   蓋を開けたらやきとりのたれを絡める。
   取り出して適当な長さに切りできあがり♡