焼肉のたれで簡単✿牛肉とブロッコリーの炒め物❤ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- 牛薄切り肉 １００ｇ
- ブロッコリー １/２房
- 焼肉のたれ（醤油味） 大さじ３～５
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ
- マヨネーズ（キューピー） 小さじ２
- 塩こしょう 適宜（少々）
作り方
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1
ブロッコリーを小房に分けます。
塩（分量外）を少量入れた熱湯でブロッコリーを２分程度、少し固めに茹でます。
ザルにあげて水切りします。 -
2
フライパンにマヨネーズとにんにくのチューブを絞り出し、
混ぜて弱火にかけます。
にんにくのすりおろしまたはみじん切りでもいいです。
-
3
あらかじめ焼肉のたれに漬け込んでおいた牛肉を中火で焼き、お肉の色が変わってきたらブロッコリを加えます。
味見をして塩こしょうまたは焼肉のたれを適宜追加して、
味を調えて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 牛肉とブロッコリーの炒め物
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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みーちゃん69142014/08/26 22:08
本日はひとりご飯・・・パッと炒めるだけなので簡単ですね！
焼肉のタレに漬け込んでいたので、しっかりと味が付いていて、ご飯にピッタリ♪美味しくいただきました^m^
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