ご飯がパラパラ✿簡単❤炒飯 レシピ・作り方

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ラズベリっち
ご飯がパラパラに仕上がる、簡単に作れる炒飯です♪
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

硬めに炊いた 温かいご飯
米1.5合分
ハム
2枚
1個
ちくわ
1本
玉ねぎ
1/2個
細ねぎ
1本
万能調味料(ID:1010011249)
大さじ3
ごま油
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1
    ハム・ちくわ・玉ねぎは細かく刻みます。

    細ねぎは小口切りに切ります。

    *細ねぎは炒飯に入れる分と、
    仕上げに散らす分とに、
    半分半分に分けておきます。
  2. 2
    フライパンに油を少量入れ、
    手順1の材料を入れて炒めます。

    細ねぎは半分の量を加えます。
  3. 3
    卵を溶きほぐし、フライパンの端に流し入れます。

    卵はふんわりと半軸状態にまぜます。
  4. 4
    温かいご飯を加えて具材と混ぜ、
    万能調味料をフライパンの周りに注ぎ入れます。
  5. 5
    ごま油と鶏がらスープの素を加え、
    ご飯を切るように全体を混ぜ合わせます。

    お皿に盛り、
    残りの細ねぎをちらして出来上がりです。

おいしくなるコツ

お米の種類によって、仕上がりが違ってくるかもしれません。 ご飯を通常より硬めに炊いて、温かいうちに材料と混ぜて、ご飯を切るように混ぜる事です。 「何かと使える万能調味料✿ニンニク醤油だれ❤」 レシピID:1010011249参照

きっかけ

ご飯がパラパラに仕上がる、簡単な炒飯を作ってみました。

公開日:2014/08/12

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンアレンジチャーハン昼食の献立(昼ごはん)
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 2 件)

2014/08/27 16:01
万能調味料を作りたかったのですが・・ニンニクとお醤油とガラスープで(:。:)  ご飯がからっと仕上がってとっても美味しかったです^^*
はなまる子♪
作って下さってどうもありがとうございます❤ とってもおいしそうですね♪ 調味料はアレンジでオッケーですよ^^ 本当に美味しそう❤
2014/08/21 21:59
とっても美味しかったです♬ パラパラに仕上がってとってもうまくできました〜^ ^ ごちそうさま♪
tukuyo93
いつもとっても美味しそうに作って下さってどうもありがとうございます^^ 本当に美味しそう❤❤ 可愛くて素敵なお皿ですね❤

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