牛肉とズッキーニ、人参のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニは1ミリ程度の半月切りにする。
人参はスライサーで薄くスライスする。 -
2
フライパンで牛肉を炒める。赤みが無くなれば取り出す。
そのままのフライパンにズッキーニと人参を入れてごま油も入れて炒める。 - 3 野菜がしんなりしたら肉を戻し入れてオイスターソース、みりん、しょうゆを入れて炒めて味を見て塩で調えたら完成です。
きっかけ
牛肉とズッキーニを合わせてみたかったので。
おいしくなるコツ
人参は火が通りにくいのでスライサーでうすーくしてください。
- レシピID:1010011185
- 公開日:2014/07/22
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
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