ピリ辛甘味の蒲焼きのタレ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 醤油 ５０ml
- めんつゆ ５０ml
- 水 １５０ml
- ごま油 大さじ１
- 塩 小さじ１/３
- 砂糖 大さじ１
- 鷹の爪(輪切り品) 小さじ１
- にんにく(チューブ品) １センチ
- おろし生姜 一片
- 炒り胡麻(白) 大さじ１
作り方
- 1 ボールに調味料を全て入れて、混ぜ合わせれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごまだれ
- 料理名
- ピリ辛甘味の蒲焼きのタレ
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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魚でもOKですが、今回は茄子の蒲焼きで使いました。
ピリ辛の甘味なので、あとを引く美味しさでした。