✿こんにゃくの味噌田楽❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくを食べやすい棒状に切り、こんにゃくの表面に隠し包丁を入れて、たれをからめやすく切っておきます。
-
2
鍋に酒を入れて中弱火にかけ、煮立って酒を飛ばしたら弱火にし、味噌・みりん・ごま油を入れて、良く練ります。
混ざったら砂糖を加えて、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。 -
3
こんにゃくは熱湯でゆで、ザルにあげてしっかりキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
串があればこんにゃくに串を刺し、②のたれをかけて出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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