✿ほうれん草と舞茸のバター醤油炒め❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
お弁当にもオススメな、さっと簡単に作れる一品です♪
みんながつくった数 9

材料(2人分)

ほうれん草
1/2把
舞茸
1/2袋
醤油
小さじ1~2
塩こしょう
少々
バター
3g

作り方

  1. 1
    ほうれん草はよく洗って、さっと硬めに茹でます。

    水にさらして色止めし、手で水気を絞って3cm幅に切ります。
  2. 2
    フライパンに少量の油をひき、手で小房に分けた舞茸を入れて炒め、①のほうれん草も加えて炒めます。
  3. 3
    塩こしょうを軽く振り、醤油とバターを加えて全体を絡めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減しておいしく作って下さい。 ほうれん草はアクが強いので一度固めに茹でてから使います。 茹で時間は30秒~1分程度茹でましたが、時間はお好みの固さで調節して茹でて下さい。

きっかけ

夕飯のおかずに作りました。 次の日のお弁当のおかずにも入れようと思いました。

公開日:2014/04/03

関連情報

カテゴリ
ほうれん草簡単夕食お弁当のおかず全般緑系のおかず松茸
料理名
ほうれん草と舞茸の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 2 件)

2015/04/13 09:41
ちょっとおかずが足りないと思って作りました♪ お手軽にできて良いですね(^^) ごちそうさまでした!
新米主婦(−−)
作ってくださいまして、ありがとうございます。
2014/06/26 17:40
お弁当に。簡単に作れて助かりました。初めて食べるけど美味しかったです。
いぬつかい
美味しくできてよかったです❤ ほうれん草とキノコ類の組合わせは私は好きでよく作るんですよ^^ レポありがとうございます☆

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