しっとり簡単✿里芋と油揚げといんげんの煮物❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥き、一口大に切ります。
さっと洗って軽くぬめりを取り、鍋に入れて水をひたひたの量を入れて中火にかけます。
噴きこぼれるので煮立つ直前に火を弱めます。
-
2
里芋に串が通るくらいに柔らかくなったら、茹で汁をこぼすかザルにあげます。ザルにあげた里芋は鍋に戻します
里芋が入った鍋に短冊切りに切った油揚げと★を入れて中弱火で蓋をして煮ます。
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3
煮汁が半分になったら、切ったいんげんを加えて煮汁が少なくなるまで煮ます。
最後に少ない煮汁を絡めて出来上がりです。
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- 料理名
- 里芋と油揚げの煮物
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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