✿ナスとひき肉のカレー❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は１cm角に切り、水にさらしてアク抜きをしておきます。
   
   玉ねぎも１cm角に切ります。

2. 2

   鍋に茄子・玉ねぎを油で炒め、しんなりしてきたら豚ひき肉を加えて炒めます。

3. 3

   塩こしょうを軽く振って水を加え煮立てます。
   
   一旦火を止めてカレールウを加えて溶かします。

4. 4

   再び弱火で煮込み、仕上げに焼肉のたれを加えて出来上がりです。