秋のごちそう✿松茸と舞茸の❤きのこご飯 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
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1
松茸の汚れをキッチンペーパー等を使って取り除きます。
松茸の石づき辺りの固い部分があれば、包丁を使って削ぎとります。
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2
松茸ご飯には5mm 程度の厚さに切ると食感があって美味しいです。
色々な切り方で食感も変わってきますので、好きな切り方で切ります。
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3
白米ともち米を合わせて研ぎ、３０分ザルにあげておきます。
研いだお米に水と★の調味料を加えます。
松茸と小房に分けた舞茸を上にのせます。
この時、上に乗せるだけで混ぜません。
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4
炊飯器で通常通り炊きます。
炊き上がったら１０分蒸らし、しゃもじでふんわりと混ぜて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 松茸舞茸ご飯
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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