材料(2人分)
- 大根の皮
- 15センチ分
- 人参の皮
- 1本分
- シラス
- 大さじ2
- キャベツの外葉
- 1枚
- オニオンスパイス
- 5振り
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 人参・大根の皮は千切りにする。
キャベツも千切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をしいてシラスを炒める。そこに野菜も入れて炒める。油がまわり野菜に火が通ればオニオンスパイスを入れて混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
野菜に油をしっかり馴染ませると美味しいです。
きっかけ
皮ができたので作りました。
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