おいもとナッツのビューティーサラダ♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをあけて軽く水切りしておく。
たまねぎを薄くスライスし、軽く塩を振っておく。 - 2 ミックスナッツをビニール袋に入れ、麺棒やビンの底などで叩いて粗く砕く。
-
3
さつまいもは適当な大きさに切り、蒸すか、耐熱皿にいれてラップをかけレンジで加熱して火を通す。
熱いうちに皮を剥き、フォークなどで潰す。 - 4 たまねぎから出た水気を絞り、さつまいも・ミックスナッツと合わせ、水切りしたヨーグルト・マヨネーズで和える。
- 5 器に盛ってパセリを振る。
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mandi712
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