鶏の唐揚げをremakeピーマン&ピーナッツ炒め♪ レシピ・作り方

鶏の唐揚げをremakeピーマン&ピーナッツ炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
鶏のから揚げを使って、鶏のカシューナッツ炒めではなく、ピーナッツ炒めを作ってみました♪
唐揚げ自体に味がついているので、味付けは簡単で、違う料理に変身です☆

材料(2人分)

  • 鶏の唐揚げ 10個分
  • ピーマン 大3個
  • ピーナッツ 大さじ1
  • ★ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1 鶏のから揚げをたくさん作り過ぎてしまったら、それを使って下さい。

    よかったらこちらのレシピを参考に★
    「から揚げ粉をひと工夫♪簡単フライドチキン」
    ID:1010004902
  2. 2 ピーマンはヘタと種を取り除き、2cm角に切ります。

    鶏のから揚げが冷めてしまったらレンジ等で温めて下さい。
  3. 3 フライパンに油を少量ひき、ピーマンを炒め、醤油・鶏がらスープの素・ピーナッツを加えます。

    鶏のから揚げを加えて味を馴染ませて出来上がりです。

    「鮮度の一滴 特選しょうゆ」使用♪

きっかけ

作った翌日に温め直した唐揚げの衣がしなびてしまったので、ピーマンとピーナッツを入れて、鶏のカシューナッツ炒めのように、作ってみました。

おいしくなるコツ

ピーマンは炒め過ぎないタイミングで、鶏のから揚げを加えます。 から揚げの衣の味もピーマンにしみ渡りますが、炒めるうちに衣が剥がれる場合もあります。 ピーナッツの味が美味しいアクセントになります。カシューナッツ等、他のナッツ類でもぜひどうぞ。

  • レシピID:1010007150
  • 公開日:2013/04/02
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カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
リメイク から揚げ 簡単 時短
料理名
鶏の唐揚げをリメイクした炒め物
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