昆布ダシのトマトライス レシピ・作り方

昆布ダシのトマトライス
ユデダコ
ユデダコ
昆布だしオイルは大目の分量で作って、サラダのドレッシングなどに使ってます。

材料(1人分)

  • ダシ昆布 適量
  • グレープシードオイル 180cc
  • 適量
  • 180g
  • プチトマト 5個

作り方

  1. 1 グレープシードオイルに昆布を入れ半日漬ける
  2. 2 水に昆布を入れ半日ダシをとる
  3. 3 1のオイルを30mlほど鍋にいれ、お米を軽く炒める
  4. 4 3に2の水を入れ炊く。沸騰したらオーブン皿に移す
  5. 5 オーブン余熱180度に18分入れて出来上がり

きっかけ

昆布ダシとグレープシードオイルで洋風にご飯を炊いてみました。

おいしくなるコツ

火加減でお好みの炊きあがりに調整してください

  • レシピID:1010007110
  • 公開日:2013/03/19

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トマトご飯 昆布だしオイル ヘルシーオイル 洋風炊き込みご飯
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