コーンと大葉のポテトサラダ♪ レシピ・作り方

コーンと大葉のポテトサラダ♪
  • 約10分
りょうようみさ
りょうようみさ
コーンだけのポテサラだと色味がないので、緑の大葉を入れてみました。爽やかでプチプチ食感のポテサラです❤

材料(2人分)

  • じゃが芋 2個
  • 茹でコーン 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃが芋を茹でる。柔らかく茹であがったら、こふき芋状態にする。
  2. 2 1にマヨネーズと酢を入れ、ざっくりと和える。
  3. 3 2に茹でコーンと刻んだ大葉を入れて塩こしょうをして混ぜ合わせる。
    出来上がり。

きっかけ

コーンのポテトサラダに緑が欲しかったので大葉を入れてみた。

  • レシピID:1010006512
  • 公開日:2012/12/12
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダじゃがいもしそ・大葉
料理名
コーンと大葉のポテトサラダ
りょうようみさ
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