ビーフ＆しめじのハヤシライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン　ビーフ　ファミリーカットの牛かたまり肉を薄めに細かく切ります。
   
   しめじは石づきを取って、小房に分けておきます。

2. 2

   大きめのフライパンに牛脂又はサラダ油をひき、たまねぎ・牛肉・しめじを炒め、塩こしょうをふります。

3. 3

   ２に水を加えて煮立たせ、アクを取り除き、一旦火を止めて、ルーを加えて溶かします。
   
   再び火にかけ、弱火で約５分煮込んで出来上がりです。