市販のタレで簡単に♪醤油糀の焼き鳥丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １膳分
- 鶏もも肉 １/３枚
- 長ねぎ １０ｃｍ
- プラスこうじ 生しょうゆ糀 小さじ１/２
- 焼き鳥のたれ（市販） 大さじ３
- 酒 大さじ１
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
鶏肉は皮を取り除き、一口大の大きさに切ります。
鶏肉に醤油糀を入れてよく混ぜ合わせます。 -
2
長ねぎは５ｃｍ幅に切っておきます。
フライパンに油を少量入れて熱し、長ねぎを炒め、しんなりしたところで一度取り出しておきます。 -
3
フライパンに１の鶏肉を入れて焼き色がつくまで中弱火で、蓋をして酒をふって焼きます。
鶏肉の中まで十分火を通して焼きます。 -
4
長ねぎを戻し入れて、焼き鳥のタレを加えて、鶏肉とネギに絡めます。
ご飯をよそい、焼き鳥をのせて、お好みで七味唐辛子をふって出来上がりです。 -
5
こちらの
「プラスこうじ 生しょうゆ糀」を使用しました
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- 料理名
- 焼き鳥丼
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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鶏肉を醤油糀で漬けました。