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水菜と油揚げのお味噌汁♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ラズベリっち
水菜が油揚げから出るおダシと合わさって、美味しいお味噌汁になりました♪
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
水菜
1把
油揚げ
1枚
味噌
大さじ2~
ほんだし
小さじ1
水
700cc
作り方
1
水菜は洗って、3cm幅に切っておく。
油揚げは縦半分に切り、短冊切りに。
2
鍋に水を入れて沸かし、油揚げとほんだしを入れる。
3
火を弱めて、味噌を溶き入れる。
水菜を入れて一煮立させて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜はシャキシャキ感を残すため、仕上げに入れます。
きっかけ
あっさりした水菜を油揚げと合わせたら、美味しいお味噌汁になると思って。。
公開日:2012/11/15
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その他の味噌汁
料理名
水菜と油揚げのお味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/
つくったよレポート(
2
件)
2015/01/19 19:33
油揚げのじゅわっ!と、水菜のシャキッ!が美味しいお味噌汁でした!
ほのほの8640
おいしそうですね作ってくれてありがとう
2013/03/25 23:46
水菜の彩りがいいですね。美味しかったです。
M666
micro666さん こんにちは♪ 美味しくできてよかったです^^ 作って下さって本当にありがとうございました❤
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