いろいろきのこのなめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を取って薄切りに、しめじは石づきを取って小房に分け、えのきは根元を切って半分の長さにする。

2. 2

   鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れて煮立て、①のきのこを入れて煮る。

3. 3

   混ぜながら中火で煮て煮汁がなくなったらできあがり。