春雨サラダ♪きゅうり&レタス&黒こしょう レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 春雨 50g
- きゅうり 1本
- レタス 3枚
- 黒こしょう 少々
- フレンチドレッシング(市販) 50cc~
- 塩 少々
作り方
- 1 ○春雨をお湯で戻しておくか、又は、表示時間通りに柔らかく茹でて、ザルにあけて水で洗い、水気を切っておく。
-
2
○レタスは洗って、一口大に手でちぎる。
○きゅうりは輪切りにして少量の塩を振って、塩もみし手で汁気を絞っておく。 -
3
○ボウルに春雨・レタス・きゅうりを入れて、ドレッシングで和える。
○仕上げに黒こしょうを振って軽く混ぜて出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫にある野菜を使って、春雨サラダを使って見ました。
おいしくなるコツ
きゅうりは少量の塩で塩もみすると、仕上がりが水っぽくなりません。
- レシピID:1010006196
- 公開日:2012/11/10
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