タラとキノコのトマト煮込み♪ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
タラは洗って１切れを３等分に切っておく。
タラに骨がある場合は取り除いておく。 -
2
○キノコ類は石づきを取りしめじは小房に分け、椎茸は半分に切る。
○玉ねぎはくし切りに切る。
○にんじんは皮をむき乱切りに切る。
○ウインナーは斜め半分に切る。 - 3 大きめのフライパン又は鍋にバターを入れて火にかけ、タラに軽く塩こしょうをして両面焼き、皿に一度あけておく。
-
4
同じフライパン又は鍋にキノコ・野菜・ウインナーを入れてさっと炒め、★の調味料を入れて煮込む。
野菜が柔らかくなったら、タラを戻し入れて約５分弱火で煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈とキノコのトマト煮込み
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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