茄子のオーブン焼き レシピ・作り方

茄子のオーブン焼き
waterrabbit
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夏にぴったりです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りにして、ひき肉と合わせる。
    ●の調味料も入れ、よく混ぜる。
  2. 2 茄子を半分に切って、1をのせる。
  3. 3 いしづきを取って房をわけたひらたけを上にのせる。
  4. 4 180度のオーブンで20分焼く。
  5. 5 ★を混ぜ合わせたものをかけて、召し上がれ。お好みで青ネギをちらすとGoodです。

きっかけ

毎日暑いので涼しくお料理を。

  • レシピID:1010005793
  • 公開日:2012/08/28
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