1才からのひじきごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米はといで、干しひじきは水で戻しておく。
   
   人参、油揚げは千切りにする。

2. 2

   鍋に鶏挽肉を入れて炒める。

3. 3

   ひじき、人参、油揚げを加えて炒めたら、水400cc（2カップ）を入れて弱火～中火で煮る。

4. 4

   煮えてきたら砂糖、醤油、みりんの順に入れて煮る。

5. 5

   煮えたら具と煮汁に分ける。

6. 6

   煮汁と水を合わせて360ccにして釜に入れ、上に具を乗せて、炊飯する。