新じゃがでコーンポテト♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃがいも 3個
- 冷凍コーン 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、一口大に切り水にさらしてアクを抜く。
冷凍コーンはレンチンで解凍しておく。 - 2 鍋にじゃがいもを入れ茹でる。柔かくなってきたら水気をとばして、こふきいも状態にする。
-
3
2にコーンを入れ、塩コショウをしてマヨネーズを入れて和える。
器に盛り乾燥パセリを散らして出来上がり。
きっかけ
新じゃがが安くなったので。
おいしくなるコツ
6月は学校でも職場でも、もちろん家でも体がだるくなり、うつうつした気分になることが多い時期です。しっかり炭水化物を摂って乗り切りましょう!
- レシピID:1010005285
- 公開日:2012/06/10
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- 新じゃがでコーン入りポテト
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16 件
つくったよレポート(16件)
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どら猫602021/06/12 20:02新じゃがで美味しいポテサラが出来ました。
コーンの甘みが良いですね。
ごちそうさまでした(^^) -
kojarin72015/04/30 22:45甘くておいしいジャガイモがコーンで更に美味しくなりますね。生のパセリを買ってのせました~♪
ごちそうさまでした
(*^▽^*) -
TOMOMI99682015/04/30 20:42人参をプラスして作りました☆
美味しくいただきました~♪
ごちそうさまでした! -
エゾモモンガさん2015/04/30 14:50こんにちは~(^o^)
新じゃがでコーンポテト♪美味しくいただきました。
この写真はお弁当に入れた分です。
にんじん入りですが、美味しくできました♡
黄色の明るいポテサラで、6月のうつうつした気分をふっとばそ~!