フライパンで♪厚揚げ豆腐のおろしあんかけ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 厚揚げ豆腐 １枚
- なめこ １袋
- 大根 ５ｃｍ輪切り
- 細ねぎ 少々
- めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 片栗粉 大１
作り方
-
1
なめこはザルでさっと水で洗って水気を切っておく。
大根をすりおろしておく。
細ねぎは小口切りに切っておく。
- 2 フライパンに食べやすい大きさに切った厚揚げ豆腐を入れて、油はひかずに、少し焦げ目がつく程度に焼く。
-
3
２に水・めんつゆ・なめこを入れて煮立ったら、軽く水気を切った大根おろしを加える。
-
4
再び煮立ったら水溶き片栗粉を回しかけて、とろみをつける。
ねぎを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのおろしあんかけ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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