塩麹で*鶏胸肉のハーブ唐揚げ*からあげクン レシピ・作り方

塩麹で*鶏胸肉のハーブ唐揚げ*からあげクン
  • 1時間以上
  • 300円前後
RingYT(りん)
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鶏胸肉をジューシーな唐揚げに♪塩麹とクレイジーソルトでからあげクン風になりました〜

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉はたべやすく切り、塩麹とともにポリ袋に入れよく揉む。
    冷蔵庫で3時間以上おく。
    *使用したものは一晩おきました。
  2. 2 1にクレイジーソルトを入れよく揉む。
  3. 3 2に小麦粉を振り入れ全体にまぶしたら中火の油で軽く色づくまで揚げて出来上がり。

きっかけ

鶏胸肉をミンチにしなくても塩麹とクレソルで簡単美味に♪

おいしくなるコツ

塩麹で柔らかに、クレソルで風味豊かに♪揚げ過ぎないことも大事です(^^)

  • レシピID:1010004898
  • 公開日:2012/04/18
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
塩麹 簡単 鶏胸肉 唐揚げ
料理名
チキンナゲット からあげ
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つくったよレポート(2件)

  • ロータスフィールド
    ロータスフィールド
    2012/06/06 11:13
    塩麹で*鶏胸肉のハーブ唐揚げ*からあげクン
    胸肉なのに、とっても柔らかくジューシーに仕上がりました♪
    クレージーソルトで味もしっかりしているので
    お弁当にも良いですねっ(*´・ω-)b
  • ロータスフィールド
    ロータスフィールド
    2012/06/06 11:11
    塩麹で*鶏胸肉のハーブ唐揚げ*からあげクン
    胸肉なのに、とっても柔らかくジューシーに仕上がりました♪
    クレージーソルトで味もしっかりしているので
    お弁当にも良いですねっ(*´・ω-)b

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 先ほどつくレポをしたロータスフィールドです♪
    PCの調子が悪かった様でレポが2つになってしましました(´・ω・`;A)
    スミマセンm(*・´ω`・*)m

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