豚肉とごぼうと卵の煮物 レシピ・作り方

豚肉とごぼうと卵の煮物
  • 約30分
  • 500円前後
waterrabbit
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ごぼうがほっこりして、おいしいです。

材料(2人分)

  • 豚バラブロック 300g
  • ごぼう 2本
  • 2個
  • 1.5カップ
  • 1カップ
  • 鰹だし 大さじ1
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 豚バラブロックと、ごぼうと、水、酒、鰹だしを圧力鍋に入れて15分加圧する。
  2. 2 別の鍋でゆで卵を作って、殻をむいておく。
  3. 3 時間を置いて、圧力鍋をあけられるようになったら、圧力鍋のふたを開け、醤油、ゆで卵、砂糖を入れる。
  4. 4 5分程度煮込む。

きっかけ

豚バラブロックが安かったから。

  • レシピID:1010004494
  • 公開日:2012/02/14
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その他の豚肉
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豚肉とごぼうと卵の煮物
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