白菜と豚肉とかまぼこの炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と豚肉を食べやすい大きさに切ります。
   かまぼこは薄切りにして、その半分に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を煮立て、白菜と豚肉を入れます。
   煮立ったら醤油、みりんを入れてさらに煮ます。

3. 3

   豚肉のアクを取りながら、途中でかまぼこを入れ１０分程煮ます。

4. 4

   煮えたら火を止め、しばらく味をしみ込ませます。
   出来上がり。