豆腐カレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
人参は薄切りのいちょう切りで
ねぎは斜め薄切りにし
油揚げは５㍉程度に切る -
2
鍋に酒・みりんを煮立て
醤油・だし汁を加えて
再び煮立ったら人参・ねぎ
油揚げを入れて煮込む -
3
ルウを溶かしてから
絹豆腐を加えて温め
水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成
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- 料理名
- カレーうどん
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sweet child2012/03/17 17:42
冷蔵庫に残っていた貝割れもいれました。お豆腐がつるんっ♪でおいしかったです。
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カレーうどんにしてます♪