ブロッコリーの芯の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの芯は栄養もあるし房といっしょに茹でたほうが美味しいです。
   が、私は太い芯は冷凍にまわします。

   

2. 2 写真のような切り方にします。
   （輪切り、短冊切りでもOK）

   

3. 3 カットした芯をナイロン袋に入れて、冷凍します。

   

4. 4 味噌汁に入れます。解凍しないで、味噌汁の具といっしょに煮ます。

   

5. 5 カレーに入れても美味しいです。