食物繊維たっぷり♪ごぼうの胡麻煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、きれいに洗って軽く皮をとる。(私はムッキー使ってます) 4cm位の斜め切りにさて水にさらしておく。

2. 2

   ごぼうを鍋で歯応えが残る位に下茹でする。お湯を捨てて、お好みの大きさに切った鶏モモ肉、調味料を入れてごぼうに火が通るまで煮る。

3. 3

   すりごまを入れてひと煮立ちさせて完成です。