食物繊維たっぷり♪ごぼうの胡麻煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ごぼうは、きれいに洗って軽く皮をとる。(私はムッキー使ってます) 4cm位の斜め切りにさて水にさらしておく。
- 2 ごぼうを鍋で歯応えが残る位に下茹でする。お湯を捨てて、お好みの大きさに切った鶏モモ肉、調味料を入れてごぼうに火が通るまで煮る。
- 3 すりごまを入れてひと煮立ちさせて完成です。
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- カテゴリ
- ごぼう
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- ごぼうの胡麻煮
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