すき焼き用鍋で作る『焼き芋』 レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- サツマイモ 1-2本
- アルミホイル 適量（なべ底を覆うくらい）
- すき焼き用鉄鍋（空焼きＯＫのもの） ・蓋 １セット
作り方
-
1
★熱を通りやすくするため、１本あたり、1/2か1/3で、斜めに切る
★鍋底を焦がさないように、アルミホイルを敷き、上に芋を並べます - 2 ★鉄鍋に蓋をし、中火で1分ほど温め鍋全体に熱をいきわたらせます。
- 3 ★できるだけの弱火にして30分から45分、じっくりと加熱（低温の加熱より甘味が増します） 10分に一度ほど芋を、ひっくり返しましょう
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- カテゴリ
- 秋の行楽・紅葉
- 料理名
- 焼き芋
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