白菜とおあげの炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切り、おあげは油抜きをして、短冊切りに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、しょう油、みりんを合わせ、煮立たせる。
   そこへ、おあげを先に入れ、次に白菜を入れる。

3. 3

   10分ほど煮たら火を止め、しばらく余熱で味をしみ込ませる。
   出来上がり。