ECOレシピ♥ スイカの皮で即席！お漬物♥ レシピ・作り方
材料（数人分）
- スイカの皮 １/４個分
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
スイカの皮を５cm幅位に切り、緑の部分を４〜５mm削ぎ切りにします。
※緑の部分は筋ばっていて硬いので、白と赤の部分だけ使います。 - 2 １を薄く（２〜３mm）スライス。
- 3 ボールに２１と塩を入れて揉み込み、冷蔵庫で２時間以上休ませたら完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- 漬物
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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6 件
つくったよレポート（6件）
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Maki＊＊Maki＊＊2015/07/24 13:46
明日食べます〜(*^^*)ECOでいいですね！ -
ろみちゃん.2014/07/28 17:58
写真取り忘れるくらいパクパク食べちゃいました。ゴミも減るしエコですね♪食費も助かっちゃうし一石二鳥ですね。 -
へんてこぽこりんママ2013/08/21 14:17
我が家もすいかを食べた後に毎回やります!!今年は長女がやけに気に入って、もりもり食べてくれますw美味しいですよね～＾＾vごちそうさまでした♪ -
ばーちゃお2013/08/21 14:01
普段食べない部分が活用できて生ごみが減った～♪
