豚キムチ炒飯 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
ビニール袋に○をいれよく揉む。
全体に馴染んだら、★を入れよく揉みこんでおく -
2
フライパンを強火にかけ、油を入れる。
そこに①を入れて揚げるように炒めていく。 -
3
②に火が通ったら、ナンプラーを回しかけ、ご飯を入れる。
ご飯を入れたら、ご飯をへらで崩しながら炒める - 4 ある程度、ごはんがくずれたら、キムチの素を入れ全体に行き渡るように炒める
- 5 ④に卵を入れ全体がパラパラになるように炒める。
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6
卵に火が通ったら、醤油を回しかけ、そのまま1分置いておく。
1分経ったら、フライパンを振って全体を混ぜて火を止める - 7 サラダの敷いた皿に、⑥を盛り付け完成です
関連情報
- 料理名
- 豚キムチ炒飯
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ビールにあいますよ^^♪