キムチとニラの炒め物♥ レシピ・作り方

Name: キムチとニラの炒め物♥
Yield: ４
Ingredients: ニラ １束; キムチ 30g; 豆腐 １００g; ★マヨネーズ 大さじ１; ★にんにく（チューブ） ５センチ; ★鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１; 塩コショウ 適宜

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我家の☆毎日ゴハン

パワーがつくおつまみです！

材料（４人分）

ニラ: １束

キムチ: 30g

豆腐: １００g

★マヨネーズ: 大さじ１

★にんにく（チューブ）: ５センチ

★鶏がらスープの素（顆粒）: 小さじ１

塩コショウ: 適宜

作り方

1

ニラは水洗いして、１０センチ幅に切る。
2

フライパンに★を入れて、マヨネーズが溶けたらニラを入れて炒め、火が通ったらキムチ、さらに炒めて豆腐も入れる。
3

最後に塩コショウで味を整えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズは油の変わり＋コク出しの為、普通の物を使います。カロリー半分のものでは熱で溶けませんので向きません。

きっかけ

ビールのおつまみを家に有る物でつくりました。

公開日：2011/06/11

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。