スープが絶品❤鶏肉と新玉ねぎのトマト煮❤～圧力鍋～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏肉１枚を４等分に切り、塩コショウして馴染ませる。
馴染んだら小麦粉をつけて、フライパンで両面をこんがりと焼く(中は生でOK)。 - 2 たまねぎは皮を剥いて縦４等分、しめじは割いておく。
-
3
火をつけた圧力鍋に１と２を入れて炒め、★を全て入れて圧をかける。
ピンが上がって弱火で５分。 -
4
ピンがさがったら蓋を開けて鶏肉を取りだし、残りのスープを煮詰める。
最後にバターと鶏肉を戻して温まったら黒コショウをふって完成！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキントマト煮
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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