豚肉のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合わせ調味料を作ります。
   赤みそ、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油をまぜておきます。

2. 2

   タマネギを薄切りに、しめじは石づきをとり手でほぐしておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、豚コマと手順【2】を入れ炒めます。
   火が通ったら合わせ調味料を入れ加熱しながら全体を混ぜあわせます。

4. 4

   器に盛り、トマトやブロッコリーなどを添えて完成です。