冷凍パイシートで簡単キッシュ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
あんこ０８０１
具には緑と赤を入れた方が断然見た目も綺麗です。生クリームを多くすると濃厚になります。とろけるチーズだと存在感が感じられないので溶けないタイプがお勧めです。
材料（４人分）
作り方
-
1
パイシート
常温に戻す。その後麺棒でパイ皿より大きく伸ばしておく。 -
2
・ほうれん草 下ゆでして水気をしっかり絞り一口大に切る。
・ミニトマトは半分に切る。
・ベーコン 短冊状に切る。
・チーズは重ねて折り厚みをつけてサイコロ状に切る。 -
3
卵液
★の材料をよく混ぜこす。
オーブンを１８０℃に温めておく。 - 4 パイ生地をパイ皿にのせ、敷き詰める。あまった部分は切り取り、パイ皿のはしに重ねる。底にフォークで穴をあけ、はしはフォークの背を押して飾りをつける。
- 5 具をパイ皿にまんべんなく並べ、卵液を入れる。
- 6 オーブン１８０℃で２０～３０分。様子を見ながら表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。竹串をさしてみてつかないようなら完成。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- キッシュ(パイ皿直径１６ｃｍ)
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