パンの耳でボリュームアップ　コロッケの卵とじ　　レシピ・作り方

Name: パンの耳でボリュームアップ コロッケの卵とじ
Total time: 5 min
Yield: ４～６
Ingredients: 新玉ねぎ スライス １個; パンの耳 ８枚切 ２㎝にちぎる ４枚分; コロッケ 市販 ８等分に切る １個半; 卵 溶いておく １個; ●熱湯 ５００ｃｃ; ●砂糖 ３０ｇ; ●めんつゆ ３倍濃縮昆布ベース（お好みで ４０ｃｃ; ●醤油 ３０ｃｃ

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5分以内
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

冷凍しておいたパンの耳を使いました。
味が染みて美味しいです。
新玉ねぎも、甘みがあって柔らかく旬ですね♪

材料（４～６人分）

新玉ねぎ　スライス: １個

パンの耳　８枚切　２㎝にちぎる: ４枚分

コロッケ　市販　８等分に切る: １個半

卵　溶いておく: １個

●熱湯: ５００ｃｃ

●砂糖: ３０ｇ

●めんつゆ　３倍濃縮昆布ベース（お好みで: ４０ｃｃ

●醤油: ３０ｃｃ

作り方

1

フライパンに●を入れ、強火にかけ玉ねぎを入れる。

２分煮る
2

①にパンの耳を入れ汁を染み込ませる。
染み込んだらコロッケを乗せ２分煮る。
3

火を止めて、卵をまわし入れ蓋をし１分蒸らす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パンの耳に味を染み込ませる。フライパンだと調理しやすいです

きっかけ

ちょっと肌寒いので、甘辛の卵とじが食べたくて、作りました

公開日：2011/04/09

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