レンコン入り中華風肉団子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
肉団子を作る。
Ａの材料をよく混ぜる。
混ざったら、適当な大きさに丸める。 - 2 肉団子を油で揚げる。
-
3
にんじん、タマネギ、しいたけ、ピーマンを一口大に切る。
にんじんは堅いので、下ゆでしておく。 - 4 Ｂの材料を混ぜ、合わせ調味料を作る。
-
5
フライパンに油を引き、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマンを炒める、
野菜に火が通ったら、肉団子を入れる。 - 6 合わせ調味料をよく混ぜてから、フライパンに入れ、とろみがついてくれば、できあがり。
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