クリーミー♪アボカド・チーズ・パスタ レシピ・作り方

クリーミー♪アボカド・チーズ・パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
コッツウォルズハニー
コッツウォルズハニー
アボカドとチーズのコクで、牛乳だけでもクリーミーなパスタソースになります。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 パスタを茹でながら、ソースの準備をする。
    にんにく、ベーコン、玉ねぎをバターとオリーブ油で炒める。
  2. 2 アボカドを入れ、ヘラでつぶしながら混ぜていく。
    ある程度つぶれたら、牛乳、コンソメを入れる。
    チーズを入れてトロトロになったらOK
  3. 3 最後に、塩・ブラックペッパーで味を整える。
    茹で上がったパスタにかけ、更に、粉チーズ、ブラックペッパーをたっぷりかける。

きっかけ

冷蔵庫の残り物を使って作ってみました。 【ブログ】http://blog2010start.blog71.fc2.com/

おいしくなるコツ

牛乳の量は、シャバシャバにならない程度に調整してください。 アボカドをつぶすことで、ソースにとろみがでます。よく熟したものを使ってください。

  • レシピID:1010000084
  • 公開日:2010/10/28
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カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
アボカドとチーズのパスタ
コッツウォルズハニー
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つくったよレポート(1件)

  • らーきち
    らーきち
    2012/10/25 22:49
    クリーミー♪アボカド・チーズ・パスタ
    チーズとアボカドのおかげでとっても濃厚ですね(人´∇`)♪
    間違えて麺とソースをあえてしまいましたが^^;
    すっごく美味しくって幸せでした~♡
    ごちそうさま♪

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