連子鯛の西京焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 連子鯛 小1匹
- 白味噌 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
連子鯛は頭と内臓とエラ、背びれ腹びれ、尾を切り落します。
化粧包丁で切り込みをします。 -
2
白味噌に料理酒を入れ混ぜ合わせます。
水気をキッチンペーパーで丁寧に押さえます。
両面に味噌を塗り冷蔵庫で半日馴染ませます。 - 3 味噌を拭き取りグリルで焼き上げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼き魚夕食の献立（晩御飯）鯛
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鮮度の良い魚で自家製で安く出来ます。