パクパク食べれる　牛ひき肉ともやしの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cm幅に切り、しめじは根本を取り除き、バラバラにしておく。

2. 2

   中火で熱したフライパンにごま油を小さじ1.5ほどひき、卵をかき混ぜながら、炒め、半熟になったら火を止め、一度取り出す

3. 3

   取り出したフライパンに残りのごま油をひき、合挽き肉を入れ炒める。

4. 4

   合挽き肉に火が通ったら、もやし、しめじ、ニラを加えて、炒める

5. 5

   もやしに火が通ったら、2で作った卵をフライパンに戻して、しょうゆ、料理酒、鶏ガラスープを入れる。

6. 6

   全体に味が馴染んだら完成！